Franco - Suède --- Le Forum Suédois et Scandinave

par **Francis et Martine** » Lun Déc 06, 2004 6:52 pm

Surströmming
(j'ai peut être pas l'orthographe exacte mais je suis sure que vous avez compris !!)
Pour nos palais français, qu'est ce que ça donne ?? :cry:

(c'est martine !!)

**Publicite**

par **suede** » Lun Déc 06, 2004 8:32 pm

Francis et Martine a écrit:Surströmming
(j'ai peut être pas l'orthographe exacte mais je suis sure que vous avez compris !!)
Pour nos palais français, qu'est ce que ça donne ??

(c'est martine !!)

J'en mange 3-4 fois par an, 4-5 harengs à chaque fois. C'est bon je trouve à condition d'en trouver du artisanal. J'ai un collègue qui en fait chaque année et il est super bon. L'odeur est plus forte que le gout. Il y a énormément d'aromes différents. Il faut aussi éviter de prendre les filets et préférer les harengs complets.

François

par **gryningen** » Lun Déc 06, 2004 8:39 pm

c est assez fort et quand on est francais et qu on aime les fromages qui puent marier du hareng :shock:

ayant legerement depasse la date reguliere de consommation :shock:

avec des oignons de la creme et des pommes de terre c est quand meme fort appreciable!
la consistance est assez peu ragoutante par contre
et pour boire avec, je prends une biere parce que l aquavit ca brule un peu trop a mon gout

par **viking francais** » Mar Déc 07, 2004 10:42 pm

Salut,
mais oui cela se mange.. cela ne sert pas a seulement a laisser (ouvert bien sur) dans le casier de son copain de lycée (parait que c'est comme cela que les suédois l'utilisent). J'en ai ramené avec moi quand je suis revenu en France, une boite pour essayer.

On en a mangé quelques filets avec des amis. Par contre les animaux français n'aiment pas cela. Vu qu'il en restait je l'ai laissé dehors (je me voyais mal le mettre dans mon frigo). C'etait fin septembre 2001. Il aura fallu mi-decembre, et le gel, pour que les animaux qui se trouvent autour de chez moi se decident a les devorer

par **Francis et Martine** » Mer Déc 08, 2004 10:21 am

vous avez tous l'air de parler de harang ...
mais alors comment s'appelle ce truc ... de la baleine hyper "faisandée".. est ce que ce serait plutot les norvégiens qui mangeraient ça ?? (j'avais vu une émission la dessus à Thalassa, peut être ...) J'sais pu !
Alors, vraiment, le surströmming, ... on peut essayer d'en manger ???

par **viking francais** » Mer Déc 08, 2004 11:10 pm

Mais oui.. faut oser.. parait meme qu'il y a une fete de surströmming a stockholm (je sais plus quand).. Par contre si tu essaies en "individuel" il y a quelques rappels de base a ne pas oublier:
1- cela s'ouvre a l'air libre. Pour ne pas l'avoir su mon (ex) patron a du abandonné son logement pendant 3 jours plein.
2- cela s'ouvre sous l'eau.. Ce qui permet de laver en meme temps les filets. Et donc que leur gout (et l'odeur) soient mon fort.
3- la SAS n'aime pas qu'on en fasse voyager sur leurs avions. Ce n'est pas interdit.. mais si la boite excplose (n'oublions pas que c'est sous pression ces p'tites betes la) il te faudra payer le nettoyage de l'avion. Pour ma part je l'avais fait voyager dans mon attaché-case. Comme il avait pile poil la bonne epaisseur je ne craignais pas grand chose..

par **telennou** » Mer Déc 08, 2004 11:23 pm

avec plein de patates, ca passe !

par **suede** » Jeu Déc 09, 2004 12:33 am

viking francais a écrit:3- la SAS n'aime pas qu'on en fasse voyager sur leurs avions. Ce n'est pas interdit.. mais si la boite excplose (n'oublions pas que c'est sous pression ces p'tites betes la) il te faudra payer le nettoyage de l'avion. Pour ma part je l'avais fait voyager dans mon attaché-case. Comme il avait pile poil la bonne epaisseur je ne craignais pas grand chose..

Ce n'est plus trop un probleme s'il s'agit de boite industrielle car elles sont de bonne qualité. La pression d'un avion n'est que de 200-300 m d'altitude. Par contre, évitez ceux de l'année précédente.
Par la poste, ca voyage bien aussi :-)

par **gryningen** » Jeu Déc 09, 2004 10:11 am

suede a écrit:Par la poste, ca voyage bien aussi

Ok, je t inviterai a boire un coup mais je suis en Suede qu entre le 13 et le 20 apres je file en Irlande

On se voit en 2005 ?

NB : suede m a envoye 2 cannettes de surströmming il y a de longs mois quand j etais toujours en France et desesperee :roll:

par **Francis et Martine** » Jeu Déc 09, 2004 5:31 pm

Eh ! vous, les "français de là bas", vous vous connaissez ? Vous vous rendez visite mutuellement ???
(martine)

par **suede** » Jeu Déc 09, 2004 6:49 pm

Vi

On peut pas rester qu'avec les suédois, on deviendrait fous... C'est peut être trop tard :-)

par **gryningen** » Jeu Déc 09, 2004 10:54 pm

moi je connais que Telennou et les gens de l ambassade de France

mais vu comment les suedois qui parlent beaucoup et ne font rien commencent a me gaver, je crois que je vais me tourner vers les immigres estoniens de Stockholm

par **telennou** » Ven Déc 10, 2004 12:03 am

Francis et Martine a écrit:Eh ! vous, les "français de là bas", vous vous connaissez ? Vous vous rendez visite mutuellement ???
(martine)

Oui, j'ai rencontré par mal de monde du forum et d'autres francais.

par **gryningen** » Ven Déc 10, 2004 11:15 am

Telennou!

j ai parle avec une de tes collegues a la soiree French Touch (projection de Comme une Image+buffet ignoble ), sauf qu elle, elle est instit.
Une nana qui est originaire de Tours.

Je ne sais pas son nom
Mais si tu sais de qui je parle tu la salues en Francais

(oups on est loins des petits harengs faisandes)

par **trucker** » Dim Déc 12, 2004 3:44 pm

Non je n´ai pas osé faut dire que je n´aime pas le hareng .
Sur le forum je ne connais que nono ( bonjours nono ) sinon je connais pas mal d´autre francais qui habite en suede .
Je pense que se ne serai pas evident de ne pas cotoyer des compatriotes de temps en temps meme si on se sent tres bien dans le pays .

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