MeLu a écrit:Le fait de mélanger dépend des goûts de chacun. Personnellement, je préfère avoir les deux non mélangés (et côte à côte, pas la sauce sur les pates) dans l'assiette.
Par contre, pas de fromage (gruyère, parmesan ou autre) ni de ketchup (en plus le ketchup c'est dans les hamburgers pas dans les pates chez moi) avec la bolognaise (infamie !), c'est l'un ou l'autre (pates/bolognaise ou pates/fromage ou pates/ketchup)... pas en même temps !
La sauce bolognaise est sensée être un accompagnement en soi... pourquoi rajouter autre chose qui déséquilibrerait le goût ?
MeLu-nonon-pas-du-tout-difficile
C'est comme avec les enfants. Ils adorent les spaghettis bolognaise mais il y a intérêt de se rappeller qui veut la sauce sur les pâtes (enfin les spaghettis ce sont spaghettis et non des pâtes

) ou à côté si l'on éviter un accident diplomatique...
