Pois Cassés

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Pois Cassés

Messagepar lfrog » Dim Fév 08, 2009 7:42 pm

J'ai eu beaucoup de mal.. et en ai toujours à trouvé un mots suédois comme traduction de pois cassés à la famille de mon sambo. On en a mangé mais ne connaissaient pas.

Les pois cassés existent ils en Suède?
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Re: Pois Cassés

Messagepar LaFred » Dim Fév 08, 2009 11:26 pm

A mon avis ce sont les pois avec lesquels on fait la fameuse soupe aux pois=ärtsoppa non? Enfin j'ai toujours traduit ca comme ca!
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Re: Pois Cassés

Messagepar AnnK » Lun Fév 09, 2009 12:08 am

Les pois pour ärtsoppa, c'est les gula ärter, c'est pas la même chose que les pois cassés. J'avais demandé à une amie suèdoise de ma Maman pour savoir quoi acheter, qui m'avait justement dit de ne pas prendre des pois cassés car c'était pas pareil.
Au cas où je peux lui demander, elle sait sans doute ça.
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Re: Pois Cassés

Messagepar knatte » Lun Fév 09, 2009 1:33 am

AnnK a écrit:Les pois pour ärtsoppa, c'est les gula ärter, c'est pas la même chose que les pois cassés. J'avais demandé à une amie suèdoise de ma Maman pour savoir quoi acheter, qui m'avait justement dit de ne pas prendre des pois cassés car c'était pas pareil.
Au cas où je peux lui demander, elle sait sans doute ça.


C'est de la même famille de pois mais le plus souvent le "pois cassé" en France est vert quand il est mûr et on enlève par battage la péllicule qui le couvre ce qui fait que les deux lobes se séparent d'où le nom.
Le pois utilisé en Suède est jaune et normalement légèrement plus grand ; on le séche avec sa péllicule qui se détache quand on le bout et monte à la surface. Le gout est quand même clairement différent. Je n'ai jamais trouvé les pois jaunes scandinaves ici en France. Par contre, au Canada les pois du "french-canadian [yellow] pea soup" ressemble plus le pois suédois au gout.
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Re: Pois Cassés

Messagepar suede » Lun Fév 09, 2009 10:51 am

En Finlande, la ärtsoppa est faite avec des pois verts si je ne me trompe.
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Re: Pois Cassés

Messagepar AnnK » Mer Mar 18, 2009 12:12 pm

knatte a écrit:
AnnK a écrit:Les pois pour ärtsoppa, c'est les gula ärter, c'est pas la même chose que les pois cassés. J'avais demandé à une amie suèdoise de ma Maman pour savoir quoi acheter, qui m'avait justement dit de ne pas prendre des pois cassés car c'était pas pareil.
Au cas où je peux lui demander, elle sait sans doute ça.


C'est de la même famille de pois mais le plus souvent le "pois cassé" en France est vert quand il est mûr et on enlève par battage la péllicule qui le couvre ce qui fait que les deux lobes se séparent d'où le nom.
Le pois utilisé en Suède est jaune et normalement légèrement plus grand ; on le séche avec sa péllicule qui se détache quand on le bout et monte à la surface. Le gout est quand même clairement différent. Je n'ai jamais trouvé les pois jaunes scandinaves ici en France. Par contre, au Canada les pois du "french-canadian [yellow] pea soup" ressemble plus le pois suédois au gout.




Tu peux trouver des gula ärter chez Affären si tu en veux :)
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Re: Pois Cassés

Messagepar vic » Lun Mar 23, 2009 1:53 pm

lfrog a écrit:J'ai eu beaucoup de mal.. et en ai toujours à trouvé un mots suédois comme traduction de pois cassés à la famille de mon sambo. On en a mangé mais ne connaissaient pas.

Les pois cassés existent ils en Suède?


Ecoute, je crois que mon sambo n'en avait pas mangé non plus avant de goûter une purée de pois cassés en France!
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Re: Pois Cassés

Messagepar knatte » Lun Mar 23, 2009 2:57 pm

vic a écrit:
lfrog a écrit:J'ai eu beaucoup de mal.. et en ai toujours à trouvé un mots suédois comme traduction de pois cassés à la famille de mon sambo. On en a mangé mais ne connaissaient pas.

Les pois cassés existent ils en Suède?


Ecoute, je crois que mon sambo n'en avait pas mangé non plus avant de goûter une purée de pois cassés en France!

Ce qui ne ressemble pas beaucoup, pourtant.
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Re: Pois Cassés

Messagepar vic » Lun Mar 23, 2009 3:39 pm

knatte a écrit:
vic a écrit:
lfrog a écrit:J'ai eu beaucoup de mal.. et en ai toujours à trouvé un mots suédois comme traduction de pois cassés à la famille de mon sambo. On en a mangé mais ne connaissaient pas.

Les pois cassés existent ils en Suède?


Ecoute, je crois que mon sambo n'en avait pas mangé non plus avant de goûter une purée de pois cassés en France!

Ce qui ne ressemble pas beaucoup, pourtant.


Pardon Knatte mais qui ne ressemble pas beaucoup à quoi?
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Re: Pois Cassés

Messagepar knatte » Mar Mar 24, 2009 12:38 am

vic a écrit:
knatte a écrit:
vic a écrit: ...
Ecoute, je crois que mon sambo n'en avait pas mangé non plus avant de goûter une purée de pois cassés en France!

Ce qui ne ressemble pas beaucoup, pourtant.


Pardon Knatte mais qui ne ressemble pas beaucoup à quoi?

Le gout de "gula ärtor" ne ressemble pas beaucoup au gout d'une purée de pois cassés. (Mais je vois bien que je n'ai pas bien suivi la discussion, ... :oops: .)
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Re: Pois Cassés

Messagepar vic » Mar Mar 24, 2009 11:05 am

knatte a écrit:
vic a écrit:
knatte a écrit:

Pardon Knatte mais qui ne ressemble pas beaucoup à quoi?

Le gout de "gula ärtor" ne ressemble pas beaucoup au gout d'une purée de pois cassés. (Mais je vois bien que je n'ai pas bien suivi la discussion, ... :oops: .)

je suis d'accord avec toi, le goût de gula ärtor est bien différent!
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