Franco - Suède --- Le Forum Suédois et Scandinave

[Elo10]

Bonjour à tous,

Je suis toute nouvelle sur ce site et je fais une étude de marché sur les pays scandinaves.
Ma question est la suivante: comment trouver des restaurant français étoilés en Suède, au Danemark et en Norvège ?
Car après plusieurs jours de recherche, je ne trouve que très peu de restaurant!
Merci pour vos réponses et très bonne journée.

[suede]

Par étoilés que veux tu dire? Michelin ?

[Elo10]

Oui ! En fait, j'aimerais connaître des adresses de restaurant chic, où le champagne est servie!
Merci de ta réponse.

[suede]

L'union des restaurateurs : http://www.shr.se/

Un guide classant les restaurants : http://www.whiteguide.se/extra/pod/ et leur livre White Guide 2009

Mais tu veux des restaurants cuisine française où bien des restaurants chics?

Les hotels avec etoiles : http://www.hotelsinsweden.com/
le michelin a une édition suédoise

[chager]

là la Franska Matsalen à Stockholm
http://www.grandhotel.se/franska-matsalen/

également aussi,au Grand Hotel Saltsjöbaden , un beau resto trés kich, avec vue mer
il a aussi l'appelation Franska Matsalen

[knatte]

là la Franska Matsalen à Stockholm
http://www.grandhotel.se/franska-matsalen/
...

... n'existe plus ; est devenue Bar Cadier (Cadierbaren).

[chager]

changement d'appelation,
il y a longtemps il y avait "le coq Rôti"

[suede]

http://www.lerouge.se/ est pas mal aussi. J'y ai mangé en début d'année et c'était sympa. Assez chic

[Elo10]

Merci à tous pour vos réponses!! Oui ce sont des restaurants français très chic en fait!!
Pour tout vous dire je recherche des restaurants qui servent du champagne car je fais une analyse sur le champagne dans les pays scandinaves!!

[rom4inp]

J'ai gardé l'exemplaire de Metro qui parlait des restaurants étoilés au Michelin en Suède. Et il y en a très peu.
3-4 - 1 étoile à Göteborg
dont Sjömagasinet http://www.panapa.net/-sjomagasinet?rom4in
et Basement http://www.panapa.net/-basement-resaturant-&-bar?rom4in
5-6 - 1 étoile et 1-2 - 2 étoiles à à Stockholm

A Göteborg, 2 restos qui valent le détour (et où le Champagne est servi ! ) :
- Wasa Allé http://www.panapa.net/-wasa-alle
- Thörnströmskök http://www.panapa.net/-thornstromskok

En espérant que cela t'aide.

Romain

[LaFred]

Merci à tous pour vos réponses!! Oui ce sont des restaurants français très chic en fait!!
Pour tout vous dire je recherche des restaurants qui servent du champagne car je fais une analyse sur le champagne dans les pays scandinaves!!

Mais tous les restaus ou presque (pas les plus simples de quartier quoi) servent du champagne...

[miniac007]

Oui, en gros tous les restau "A la carte" C'est pas un pb de dispo, mais de prix...

Les Suédois le boivent surtout en apéritif, avec des amuse-gueule comme des oeufs de poisson, parfois aussi avec des hors-d’œuvre, du homard par exemple...

[vic]

Ici à Göteborg, de très nombreux restau servent du champagne ... probablement tous ceux qui ont le droit de servir de l'alcool en fait.
Le meilleur restau de GÖteborg : 28+ ... ils ont une bonne cave en plus

[FALLSKÄRMSJÄGARE]

Pour ceux qu´on envie d´avoir un peut de specialité francaise voici quelques bons liens des restos, et boutiques francophones : ( j´espère que ca peut aider un peut. C´est un peut chère, mais le Bon accueil est garanti!!!)

http://www.lapetite.se/

http://www.lepainfrancais.se/

http://www.gcfrance.com/

http://www.macuisine.se/

http://www.chezamis.se/

http://www.bistronouveau.se/?fr

http://www.brasserielipp.se/lippStart.html

http://www.cafeladouce.com/Fra/index_F.html

http://www.caferasoir.se/

http://www.franskahornet.se/

http://www.gateau.se/

http://www.franskabyran.se/index_fr.htm

http://www.franskatolk.se/fr/index.html

[rom4inp]

http://www.chezamis.se/

A part le nom, qui est du mauvais français, je crois que ce bar-resto n'a rien de très français!