Franco - Suède --- Le Forum Suédois et Scandinave

[c1tr0n]

Bonjour,

quelqu'un aurait-il l'adresse d'un restaurant à Stockholm où l'on puisse manger quelques spécialités pour pas (trop) cher ?

Notamment j'ai entendu parler d'un buffet qu'on appelle "smörgasbord"..

Merci d'avance !

[suede]

Bonjour
Tu as un sujet qui s'apelle les bon plans de nono (sans doute dans le forum Stockholm). Je crois qu'il en avait parlé

[LaFred]

Grand hotel a des smörgåsbord (table de canapés/tartines)...
Skansen en a aussi entre 12 et 16 en juillet aout (440 couronnes)...

d'autres?

Sinon une bonne facon de prendre contact avec la cuisine suédoise est la formule du midi "dagens lunch" que l'on trouve dans pas mal de restaurants. Jakobsgatan 22 le restaurant Clara pas loin de drottninggatan offre une cuisine pas formidable mais correcte et assez bon marché.

[Herr Omar]

Bonjour,

quelqu'un aurait-il l'adresse d'un restaurant à Stockholm où l'on puisse manger quelques spécialités pour pas (trop) cher ?

Notamment j'ai entendu parler d'un buffet qu'on appelle "smörgasbord"..

Merci d'avance !

Oui bonjour...

On peut dire qu'il y a deux sortes de bouffe suédoise:

1) les smörgåsbord

2) husmanskost

(Je tenais à le préciser.)

[LaFred]

Bonjour,

quelqu'un aurait-il l'adresse d'un restaurant à Stockholm où l'on puisse manger quelques spécialités pour pas (trop) cher ?

Notamment j'ai entendu parler d'un buffet qu'on appelle "smörgasbord"..

Merci d'avance !

Oui bonjour...

On peut dire qu'il y a deux sortes de bouffe suédoise:

1) les smörgåsbord

2) husmanskost

(Je tenais à le préciser.)

Il y a aussi la nouvelle cuisine plus inventive mais pas traditionnelle... et les pizzas!

[suede]

Pizzas à l'ananas
Pizza banane Safran

Assez typique des pays nordiques.

[LaFred]

Pizzas à l'ananas
Pizza banane Safran

Assez typique des pays nordiques.

safran ou curry?
au safran j'en ai jamais vu!

[AudreyL]

On peut dire qu'il y a deux sortes de bouffe suédoise:

Tu vas trouver que je chipote, Herr Omar, mais dans un sujet sur les spécialités suédoises, parler de "bouffe", ca ma gêne ...

[Herr Omar]

On peut dire qu'il y a deux sortes de bouffe suédoise:

Tu vas trouver que je chipote, Herr Omar, mais dans un sujet sur les spécialités suédoises, parler de "bouffe", ca ma gêne ...

Et tu veux utiliser quel mot à la place?

[AudreyL]

On peut dire qu'il y a deux sortes de bouffe suédoise:

Tu vas trouver que je chipote, Herr Omar, mais dans un sujet sur les spécialités suédoises, parler de "bouffe", ca ma gêne ...

Et tu veux utiliser quel mot à la place?

Je sais pas, mais "bouffe", pour moi, c'est plutôt négatif, du genre : tu t'en fous complètement de ce que tu ingurgites.
Dans ce cas-là, on peut tout à fait parler de "spécialités" ou de "traditions culinairea/gastronomiques".

[JC]

Bah ca va, on sest compris. Je pense pas que Omar souhaitait dire que les specialites suedoises sont de la merde.

Bouffe cest du language parler, qui certes ne s´applique pas a un des plats de la Tour d´Argent. Mais bon, soyons honnete, ce que tu manges en Suede, cest quand meme pas du 3 etoiles, MEME SI on mange des trucs tres bons

[Herr Omar]

On peut dire qu'il y a deux sortes de bouffe suédoise:

Tu vas trouver que je chipote, Herr Omar, mais dans un sujet sur les spécialités suédoises, parler de "bouffe", ca ma gêne ...

Et tu veux utiliser quel mot à la place?

Je sais pas, mais "bouffe", pour moi, c'est plutôt négatif, du genre : tu t'en fous complètement de ce que tu ingurgites.
Dans ce cas-là, on peut tout à fait parler de "spécialités" ou de "traditions culinairea/gastronomiques".

"Je ne sais pas..."

Moi non plus. C'est pour ça que j'ai utilisé le mot "bouffe" - à défaut d'un mot plus élégant.

[Herr Omar]

La "bouffe", pour moi, ce n'est pas du tout négatif. Je pense que tous les mecs ("mec", c'est pas élégant - quel mot dois-je utiliser à la place???) qui ont fait leur service militaire seront d'accord avec moi si je dis que ce mot était bien accueilli chaque jour. C'est un mot un peu grossier, que je n'utiliserais pas volontiers autour de la table familiale, mais après une journée de randonnée en montagne, sac au dos, c'est un mot qui fait plaisir.

[LaFred]

La "bouffe", pour moi, ce n'est pas du tout négatif. Je pense que tous les mecs ("mec", c'est pas élégant - quel mot dois-je utiliser à la place???) qui ont fait leur service militaire seront d'accord avec moi si je dis que ce mot était bien accueilli chaque jour. C'est un mot un peu grossier, que je n'utiliserais pas volontiers autour de la table familiale, mais après une journée de randonnée en montagne, sac au dos, c'est un mot qui fait plaisir.

"On s'téléphone, on s'fait une bouffe..."
le mot c'est pour moi la marque d'un certain manque de prétention...
C'est très général et je pourrais dire "la bouffe suédoise est trés sous estimée" par exemple... en francais le mot nourriture est tellement général et froid...

[Herr Omar]

Trois contre un.