Franco - Suède --- Le Forum Suédois et Scandinave

par **crashlyon** » Dim Jan 13, 2008 12:15 am

Non Truck, je pense qu'il s'agit bien de la salade de chou que l'on trouve en accompagnement des pizzas ou dans les buffets de salade parfois au moment du lunch.

Le chou est blanc/translucide et la salade iceberg est elle verte/blanche

=^.^=

**Publicite**

par **AudreyL** » Dim Jan 13, 2008 12:31 am

Herr Omar a écrit:
AudreyL a écrit:
Herr Omar a écrit:
AudreyL a écrit:Les Huns ... sac plastique ... ???

Ben oui, quoi?

Rien ...

Tes oreilles ont pas sifflé cette après-midi ?

Sifflé? Des oreilles? Ça va chez toi?

Ca va assez bien merci.
Tu as fait parlé de toi à la French connexion, c'est tout.

par **trucker** » Dim Jan 13, 2008 12:40 am

crashlyon a écrit:Le chou est blanc/translucide et la salade iceberg est elle verte/blanche

Merci miss, j'ai du en transporter quelques tonnes de chaque.

En fait, je disais ça car beaucoup confondent entre les deux, il y en a beaucoup qui prennent l'iceberg pour du chou et elle se sert souvent en salade.

par **knatte** » Dim Jan 13, 2008 2:40 am

AudreyL a écrit:On peut aussi plonger le chou blanc, en morceaux ou lamelles, dans l'eau bouillante, quelque minutes, pour le rendre un peu plus tendre.

Pas trop longtemps quand même ... L'avantage est que le choux devient plus facile à digérer.
Je fais comme quand je prépare rödbetor i ättika, je chauffe le vinaigre avec du poivre, du sel et du sucre (mais sans clous de girofle qu'on utilise avec les betteraves). Ensuite je verse le vinaigre chaud sur le choux rapé ; quand c'est froid le choux est devenu plus mou. Je rajoute de l'huile. Avec le choux on peut varier en rajoutant un peu d'oignon et/ou des poivrons. Le cummin va bien avec le choux aussi.

PS Eviter le vinaigre rouge (pour la couleur) et utiliser éventuellement du vinaigre fait du cidre ou au goût de l'estragon. Mais tous les vinaigres parfumés ne vont pas bien à mon goût (à la fraise par ex.).

par **AudreyL** » Dim Jan 13, 2008 2:46 am

Super pour la recette knatte ! Merci !

par **Herr Omar** » Dim Jan 13, 2008 1:56 pm

AudreyL a écrit:
Herr Omar a écrit:
AudreyL a écrit:
Herr Omar a écrit:
AudreyL a écrit:Les Huns ... sac plastique ... ???

Ben oui, quoi?

Rien ...

Tes oreilles ont pas sifflé cette après-midi ?

Sifflé? Des oreilles? Ça va chez toi?

Ca va assez bien merci.
Tu as fait parlé de toi à la French connexion, c'est tout.

J'ai fait parler de moi??? Kul sätt att uttrycka sig! (Blev jag dömd?)

par **Herr Omar** » Dim Jan 13, 2008 2:04 pm

knatte a écrit:
AudreyL a écrit:On peut aussi plonger le chou blanc, en morceaux ou lamelles, dans l'eau bouillante, quelque minutes, pour le rendre un peu plus tendre.

Pas trop longtemps quand même ... L'avantage est que le choux devient plus facile à digérer.

Dans le temps, j'avais un bouquin de Maurice Mességué où il disait qu'on esquinte le chou en le cuisant à l'eau et que c'est d'ailleurs cette procédure qui provoque... les gaz :lol:

. Moi, les choux, je les braise à l'huile avec un peu d'aïl (en lamelles, comme dirait Knatte) et du gros sel de mer.

par **ludivineb** » Dim Jan 13, 2008 2:09 pm

Bonjour,
Merci a vous tous pour vos réponses pour la salade de chou meme si certains messages j ai pas trés bien compris le rapport avec la salade de chou

Je ne saurais vous en dire plus car je n y étais pas ,mais ce que mon mari a pu me raconter ,qu ils en servaient des saladiers et qu il adorait ca.
En fait j ai attérie sur ce forum ,car on en reparlait l autre jour avec mon mari ,et il m a dit de peut etre tapper "chou suéde sur google"voila comment j ai attérie avec vous.
Bon dimanche et encore merci

par **trucker** » Dim Jan 13, 2008 3:15 pm

Ce n'est ti pas chou tous cela.

Comme tu le vois tout peux faire sujet de conversation et de débat.

Il faudrait que ton mari donne plus d'explication, mais je reste conforté dans mon idée que ce qu'il appelle chou n'est en faite que de la salade Iceberg, que l'on trouve en France bien que ce ne soit pas la variété la plus commune.

En tout cas, si tu as d'autre question sur le pays, ne te gène pas.

par **ludivineb** » Dim Jan 13, 2008 8:57 pm

trucker a écrit:Ce n'est ti pas chou tous cela.

Comme tu le vois tout peux faire sujet de conversation et de débat.

Il faudrait que ton mari donne plus d'explication, mais je reste conforté dans mon idée que ce qu'il appelle chou n'est en faite que de la salade Iceberg, que l'on trouve en France bien que ce ne soit pas la variété la plus commune.

En tout cas, si tu as d'autre question sur le pays, ne te gène pas.

Bonsoir trucker,
Merci pour l iceberg je vais demandé a mon mari .Merci aussi pour les éventuelles question sur le pays c est vrai que mon mari a adoré ce pays .
Bonne soirée

par **trucker** » Lun Jan 14, 2008 1:23 am

De rien, fait attention quand on à gouté au pays, on a envie de venir y vivre.

par **chager** » Lun Jan 14, 2008 3:49 pm

Titanic aussi à goûter à l'Iceberg

oui je sais c'est d'un gout douteux :lol:

par **trucker** » Lun Jan 14, 2008 10:10 pm

La tu es en train de nous faire une salade.

par **MeLu** » Mer Jan 16, 2008 11:46 pm

knatte a écrit:
AudreyL a écrit:On peut aussi plonger le chou blanc, en morceaux ou lamelles, dans l'eau bouillante, quelque minutes, pour le rendre un peu plus tendre.

Pas trop longtemps quand même ... L'avantage est que le choux devient plus facile à digérer.

On appelle ça "faire blanchir"

MeLu-qui-passait-par-là

par **trucker** » Jeu Jan 17, 2008 12:07 am

Tu vas finir par blanchir sous le harnais.

**Publicite**

Franco - Suède --- Le Forum Suédois et Scandinave

page facebook du forum Franco-Suède

salade de chou

merci

ok

Qui est en ligne