Franco - Suède --- Le Forum Suédois et Scandinave

[erico]

bonjour , je recherche depuis longtemp le moyen d acheter de la farine de blé noir pour faire des galettes , en generale je me la fait envoyer de bretagne...mais cala coute super cher! alors si quelqu un a une adresse ou un site internet suedois qui vend cela ,je suis preneur. merci d avance.

[suede]

Au rayon diedetique, mais pas pratique...
Sinon, dans le coffre de la voiture

[AnnK]

Cet été j'en ai trouvé au Ica Maxi, je me rappelle plus du prix mais ça m'a pas semblé excessif.

[LaFred]

J'en trouve partout ou presque: bovetemjöl.

[AudreyL]

Oui, c'est pas trop difficile à trouver. Il y a la marque Risenta par exemple qui en fait.

[erico]

Oui, c'est pas trop difficile à trouver. Il y a la marque Risenta par exemple qui en fait.

oui , ok , ma copine en a trouver de la"bovetemjöl"...mais bon je veux parler de la vraie , de celle qui a vraiment l odeur et le gout , pour faire des galette bretonne quoi! mais merci a tous quand meme, et je precise que je ne suis pas tatillon mais la farinne de ble noir suedoise que j ai trouver...bof...ca a fait des galettes...mais bon , pas genial non plus.

[AudreyL]

J'ai jamais essayé d'utiliser la bovetemjöl pour faire des galettes. Mais si elle ne convient pas, je ne vois qu'une solution : en ramener de France ou demander à des amis ou de la famille de t'en envoyer par la poste. C'est comme ça que je me fournis en sel de Guérande entre autre.

[suede]

J'ai jamais essayé d'utiliser la bovetemjöl pour faire des galettes. Mais si elle ne convient pas, je ne vois qu'une solution : en ramener de France ou demander à des amis ou de la famille de t'en envoyer par la poste. C'est comme ça que je me fournis en sel de Guérande entre autre.

Tu n'en trouves pas du sel de Guérande en Suède? Ou bien c'est hors de prix?

[AudreyL]

Je n'en ai pas trouvé, mais je n'ai pas non plus fait toutes les boutiques de luxe d'Östermalm. Il y en a peut-être au Hemköp d'Åhléns City ou aux Halles d'Hötorget. Maintenant que je peux y aller plus facilement (mon bureau est un peu plus central que quand jétais sur Skeppsholmen), j'irais y faire un tour bientôt pour vérifier.

[LaFred]

j'ai fait des galettes et j'en ai été contente. Essaye aussi les boutiques bios! ou de délicatesses comme fine Food...

[erico]

ouai , mais bon le sel de guerande on en a pas besoin de plusieur kilo! c est quand meme moins cher de se le faire envoyer..et on a tj. un peu de place dans le sac quand on revient en france.
la farine ...c est plus difficile quand meme , et c est vrai que je me suis deja fait envoyer de la farine mais ca fait quand meme cher la galette...surtout si on veut en faire tout les vendredi comme le veut la tradition!

[LaFred]

ouai , mais bon le sel de guerande on en a pas besoin de plusieur kilo! c est quand meme moins cher de se le faire envoyer..et on a tj. un peu de place dans le sac quand on revient en france.
la farine ...c est plus difficile quand meme , et c est vrai que je me suis deja fait envoyer de la farine mais ca fait quand meme cher la galette...surtout si on veut en faire tout les vendredi comme le veut la tradition!

Je ne sais pas comment c'est à Sollefteå mais ici on trouve du sel de mer francais si on veut. En cristaux et tout.

[erico]

du sel ,oui ca se trouve , francais aussi...mais c etait pas trop la question , c est plutot la farine qui me preoccupe...je ne compte pas en trouver a sollefteå car c est un trou , payer le colis de farine....pas trop(bien que cela marrive)....non je cherche plutot un moyen de commander sur internet sur une boutique suedoise...masij ai pas trouver , ou alors une bonne adresse a stockholm..ya bien des creperies,doit bien il y avoir moyen de se fournir...sinon tant pis.

[AudreyL]

ou alors une bonne adresse a stockholm..ya bien des creperies,doit bien il y avoir moyen de se fournir...sinon tant pis.

Il est très possible que les crêperies se fournissent chez des distributeurs en gros. Auquel nous pauvres mortels n'avons donc pas accès.
Une idée est peut-être de téléphoner à une des crêperies et de leur poser la question tout simplement. Il y a Byn par exemple, ou encore Fyra Knop.

[LaFred]

ou alors une bonne adresse a stockholm..ya bien des creperies,doit bien il y avoir moyen de se fournir...sinon tant pis.

Il est très possible que les crêperies se fournissent chez des distributeurs en gros. Auquel nous pauvres mortels n'avons donc pas accès.
Une idée est peut-être de téléphoner à une des crêperies et de leur poser la question tout simplement. Il y a Byn par exemple, ou encore Fyra Knop.

Fyra Knop importe sa farine de Bretagne directement...

Mais essaye de trouver cette farine: http://www.saltakvarn.se/produkt/produktblad/5202.htm elle est bio et à mon avis très bien (et j'ai du sang breton aussi).