traduction et allergie

Discussion sur la santé, le système médical et tout ce qui a trait aux petits bobos

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traduction et allergie

Messagepar geraldine1979 » Lun Juin 04, 2007 10:17 am

Bonjour,
mon fils qui a juste quelques jours est allergiques aux proteines de lait...
J'ai recu un depliant avec la liste des choses a eviter mais certains mots me sont inconnus:
kvarg
messmör
skorpsmulor
ströbröd
vassle


Pouvez vous me traduire ces mots?

Merci beaucoup
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Messagepar MeLu » Lun Juin 04, 2007 10:45 am

Kvarg : je sais pas encore
messmör : truc immonde à tartiner genre confiture de lait
skorpsmulor : je sait pas
ströbröd : genre de brisures de pain sec qu'on utilise en plus du beurre pour beurrer les moules à gâteau, mais aussi dans la préparation de certains aliments (seul exemple en tête : j'en met dans la viande quand je fais des hamburgers maison).
vassle : je sais pas

Bonne chance pour la suite

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Messagepar Hanna-Panna » Lun Juin 04, 2007 1:44 pm

Kvarg: Ca se vend sous le nom Kesella dans le rayon des produits laitiers. Ca correspond à peu près à de la faisselle en France. On l'utilise souvent en cuisine à la maison, mais pas trop dans les produits industriels, alors pas de problèmes pour l'éviter.
Vassle: Lactosérum. En Suède, ça se vend en pharmacie, mais on peut aussi le trouver dans la liste des ingrédients de quelques produits courants. Il me semble que ça peut se trouver dans du pain, du leverpastej, des saucisses, de la margarine, ...
Ströbröd / Skorpsmulor (même chose pour moi) : Chapelure.
Messmör : Tu en trouves dans le rayon des fromages à tartiner, à coté du mjukost. Une sorte de fromage à tartiner assez spéciale... A ma connaissance, aucun autre produit n'en contient, alors si tu ne le connais pas tu n'aura pas de mal à l'éviter.
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Messagepar LaFred » Lun Juin 04, 2007 8:46 pm

Messmör on peut en trouver dans certaines sauces au restau...
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Re: traduction et allergie

Messagepar Sophie d'Uppsala » Sam Juin 09, 2007 1:08 pm

geraldine1979 a écrit:kvarg

faisselle ou fromage blanc frais même dans certains cas petit suisse.
Tu peux demander - et tu le seras sûrement - à être conseillée au BVC (suivi médical petite enfance). Ma copine était dans ton cas et elle a été reçue par une infirmière spécialisée dans ce domaine.
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Re: traduction et allergie

Messagepar Sophie d'Uppsala » Sam Juin 09, 2007 2:08 pm

geraldine1979 a écrit:kvarg

faisselle ou fromage blanc frais même dans certains cas petit suisse.
Tu peux demander - et tu le seras sûrement - à être conseillée au BVC (suivi médical petite enfance). Ma copine était dans ton cas et elle a été reçue par une infirmière spécialisée dans ce domaine.
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