Franco - Suède --- Le Forum Suédois et Scandinave

[LaFred]

Demain c'est våffeldagen! Le jour des gaufres!

- 2 dl de farine
- 2 dl de farine complète (grahammjöl)
- 1 dl de fiberhavregryn (flocons d'avoines enrichis en fibres)
- 2 oeufs
- 7 dl de lait
- une pincée de sel
- 2 c à soupe d'huile

Garniture:
- saumon fumé, crème fraiche, citron, aneth
- fromage de chèvre, miel liquide (ou liquéfié au micro onde) et romarin
- jambon et légumes revenus à la poele
- sucré: cottage cheese, sucre vanillé, raisins secs et zeste de citron ou bien les classiques confiture de framboises et creme fouettée!

Mélangez farines, flocons d'avoine et la moitié du lait. Quand vous avez une pâte lisse ajoutez le sel, les oeufs, l'huile et le reste du lait.

[isa]

Pourquoi pas ? Même si je dois avouer n'avoir jamais testé...

C'est "dur" quand tout ce qu'on fête chaque mois :

janvier : galette des rois
février : crêpes et semlor..
mars : gaufres
avril : pâques
juin : midsommar
juillet : 14 juillet et champagne, petits fours...
août : fête des écrevisses
octobre : fête des kanelbullar
décembre : lucekatter, pepparkakor, Noël

Pouf !...

[suede]

Je mettrais bien un peu de blé noir dedans

[LaFred]

J'y ai pensé!!