Franco - Suède --- Le Forum Suédois et Scandinave

[Guillaume Lumpo Zerbes]

Bonjour à tous

Nous sommes un groupe de 3 jeunes francais, 2 "financeurs" 1 boulanger
et nous comptons ouvrir une boulangerie sur Stockholm. Je suis à la recherche de tout bon plan, EN TOUT GENRE
l emplacement, les conseils, les experiences, les prix , la législation.
Je suis en ce moment en train d écumer les endroits "fructueux" pour l emplacement d une boulangerie
comment ca se passe ici? qlqn a t il des idées d emplacements? des locaux en têtes?

NOUS SOMMES A VOTRE ECOUTE !

[Guillaume Lumpo Zerbes]

rien du tout?...

[iceman2907]

Bon, moi je suis sur Göteborg, donc je vais pas tellement aider pour les bons emplacements à Stockholm.

Après, pour ce qui est du concept et des prix, tu peux peut-être déjà t'inspirer/comparer avec la chaine "le pain francais", qui a démarré à Göteborg (je ne sais pas du tout quand) et compte maintenant 6 boutiques dans la ville.
Mais je sais pas s'ils se sont déjà développés jusqu'à Stockholm ou non.
http://www.goteborg.com/sv/Ata/s/Restau ... cais_6799/

[iceman2907]

Bon, je viens de trouver, ils ont ouvert le premier en 1995.

voila un reportage de 2001 sur eux:
http://www.youtube.com/watch?v=nN9CI_nj99w

[LaFred]

A Stockholm il y a déjà la petite France John Ericssons gatan sur Kungsholmen. un peu partout se répandent des boulangeries qui font du pain de qualité. Je pense que Sur Södermalm (Sofo par exemple) ca peut marcher: clientèle assez aisée soucieuse de qualité et sans doute pas mal de francophiles...