Un programme TV en français sous-titré en suédois dédié à la cuisine française. Il fait le tour des régions et aborde la cuisine sous tous les aspects : culturel, histoire, gens... Diffusé en France sous le titre "Terres du Goût"
Bouillabaisse - SVT2 måndag 16 augusti 21.30
I det första avsnittet är det fisksoppan bouillabaisse som är i blickfånget. Det finns många sätt att laga bouillabaisse på, men för en Marseillebo är det förstås det lokala receptet som är det ursprungliga och bästa! Möt restaurangägaren, kocken, fiskaren och till och med målare, musiker och keramiker som alla berättar om sin stora kärlek till den berömda fisksoppan som i början var en fattigmansrätt, men som nu är en exklusiv rätt på de finaste restaurangerna.
Musslor - SVT2 onsdag 18 augusti 21.30
Seriens andra del handlar om musslor och pommes frites. I Flandern, längs den franska och belgiska Nordsjökusten, har havets och markens frukter ingått skön förening.
Couscous - SVT2 fredag 20 augusti 21.30
Den tredje delen ägnas åt couscous, vars berättelse återges från Paris, men har sitt ursprung i Nordafrika.
Surkål - SVT2 måndag 23 augusti 21.30
I del fyra har turen kommit till surkål som inte bara är en tysk specialitet, utan även en nationalrätt i franska Alsace.
Truffade - SVT2 onsdag 25 augusti 21.30
I del fem möter tittaren truffade och aligot: Potatis och olika ostsorter är huvudingredienser i dessa rätter, som efter dagens hårda arbete serverades i bondköken i Auvergne, på högplatåerna i Centralmassivet.
Cassoulet - SVT2 fredag 27 augusti 21.30
Till sist är det böngrytan cassoulet från Castelnaudary i södra Frankrike, som står i programmets fokus och avslutar seriens aptitliga turné i Frankrike.
Möt Frankrikes rika matkultur
MATSERIE Följ med på en resa genom Frankrike och upplev fransk matkultur och regionala specialiteter på plats i programserien Bon appétit!
Under de två OS-veckorna visar SVT en fransk matkulturserie i sex delar, där du får uppleva vad det stora matlandet Frankrike har att erbjuda i form av kulinariska läckerheter. De olika avsnitten behandlar alla varsin maträtt eller specialitet och kan avnjutas i rask följd på måndagar, onsdagar och fredagar. Programserien Bon appétit! bjuder på mustiga smaker och ljuvliga dofter, men framför allt historik och kulturella bakgrunder till det franska kökets stoltheter.
Matserien Bon appétit! är inspelad i olika delar av Frankrike och serverar regionala specialiteter i genuina miljöer. I stället för nedtecknande av komplicerade recept, kan du koppla av och låta dig inspireras av de sinnliga intrycken! Serien fokuserar på historien, kulturen och variationerna bakom maträtterna.
News
Plan de site
SitemapIndex
Flux RSS