" />

Suède Schweden Sverige Sweden

Préparer votre voyage

·Toutes les rubriques
·Avion Scandinavie
·Hotels Suède-Scandinavie
·Location de voiture Suède-Scandinavie
·Comparateur de prix Suède-Scandinavie
·Voyage suedois - compilation du forum
·Suede pratique - compilation du forum
·Voyage Stockholm - compilation du forum
·Itinéraires, endroits - compilation du forum
·Etudier et travailler - compilation du forum
·Carte de Suède
·Camping et Stuga
·Fêtes et traditions - compilation du forum
·La Cuisine Scandinave - compilation du forum
·Films et littérature d'Europe du Nord
·Annoncer sur le site
·Photos, telephonie
·Librairie de la Scandinavie
·Cuisine de Suède
·Des livres et CD suédois

Forum

Investir à Saltstjöbaden Saturday January 21, 2017

Pollution radioactive en Suède Friday January 20, 2017

Histoire : le personnage de Raoul Nordling dans Diplomatie Friday January 20, 2017

Le système scolaire suédois Thursday January 19, 2017

Looking for an au pair UK Wednesday January 18, 2017

Recherche location a Stockholm Wednesday January 18, 2017

Couverture dentaire Tuesday January 17, 2017

Commerce de bien-être à Stockholm, besoin d'aide svp Tuesday January 17, 2017

Le Monde parle de la Scandinavie Tuesday January 17, 2017

Choses curieuses vues à Uppsala Tuesday January 17, 2017

Prix des maisons Monday January 16, 2017

Porjus gallivare Monday January 16, 2017

Famille d'accueil en Suède Sunday January 15, 2017

Droit de visite / séparation Saturday January 14, 2017

premier road trip (Linköpingping et Trollhättan Saturday January 14, 2017

.

La Cuisine Scandinave

Recettes suédoises

Hareng, saumon, airelle, canelle, amande ... Les ingrédients utilisés pour la cuisine suédoise sont très variés. Une partie du forum est entièrement dédiée à la cuisine suédoise. Pour aller directement à une des recettes citées ci-dessous, cliquez dessus !

  • La Nubbesalad est une salade à base de hareng. Elle est décorée avec du Caviar suédois (oeufs de poisson), des oignons, du persil, des oeufs...
  • Les Semlor ! Quiconque est venu en Suède au mois du février n'a pu y échapper. C'est le gateau du mardi gras, une sorte de petit choux brioché fourré avec une pâte d'amande et garni d'une crème battu proche de notre crème chantilly.
  • Le Lussekatte et Lussebulle : A la fin de l'année, quand la lumière a disparu, les suédois fêtes la Sainte Lucie. Lors de cette fête, ils mangent des petits gateaux au Safran, appelés "Chats de la Sainte-Lucie" en chantant la chanson de la Sainte-Lucie.
  • Le mjuk pepparkakka est un gateau moelleux au gingembre proche du pain d'épice.
  • Le Tunebröd est un pain classique de Suède. On peut le manger avec le jambon de noël, le Surströmming ou tout simplement avec un peu de beurre.
  • Kladdkaka : un gateau au chocolat typiquement suédois ou le centre doit etre "kladdig", c'est à dire encore "visqueux, liquide".
  • Vaniljdrömmar des petits biscuits à la vanille, très friable, dont la texture est obtenu grâce à la corne de gazelle (levure très ammoniaquée)
  • Kolasnittar, petits gateaux secs caramélisés
  • Chocolats glacés de Noël ("ischoklad" en suédois)
Découvrez d'autres recettes dans le forum dédié à la cuisine !!!